奥莉薇堡（Chateau Olivier）2005年干白葡萄酒品评：入鼻有柠檬味、淡淡甜味和少许白垩味道。入口味觉感受很直接，凉爽直接的柠檬味。结构柔软，略酸。

　　产区：贝萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）

　　葡萄园面积：50公顷（其中38公顷红葡萄）

　　葡萄品种：红葡萄：45%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

　　45%梅鹿辄（Merlot）

　　10%品丽珠（Cabernet Franc）

　　白葡萄：55%赛美容（Semillon）

　　40%长相思（Sauvignon Blanc）

　　5%密斯卡岱（Muscadelle）

　　产量：18 000箱红葡萄酒，6 000箱白葡萄酒。

　　副牌：La Seigneurie dOlivier

　　（Chateau olivier 酒标）

　　酒庄简介：

　　奥莉薇堡 (Chateau Olivier)位于雷奥良村。奥莉薇堡 (Chateau Olivier)的红葡萄酒是贝萨克-雷奥良产区一级产品（Premiers Crus），干白葡萄酒则是Graves地区1953年及1959年评级时的列级产品。

　　虽然Olivey家族从14世纪即拥有酒庄，城堡有着悠久的历史。但是，这里城堡开发成为葡萄园是由1846年的Charles-Joseph Maurice dEtchegoyen先生种植葡萄开始的。奥莉薇堡 (Chateau Olivier)如今是法国(France)的历史遗迹，也是雷奥良村两个真正拥有“城堡（chateau）”的酒庄。

　　后来，酒庄的主人曾是Bousset-Salvat 家族。城堡主人变为Alexandre Watcher后的20世纪初，其后代Agnew Watcher及其丈夫Jacques de Bethmann共同经营酒庄。如今，酒庄的所有者是Jean-Jacques de Bethmann。